Serniczek z bananem jednoporcjowy pieczony
Kremowy, słodki i gotowy w niecałe 40 minut – serniczek z bananem to idealny deser na jedną osobę. Pieczony w małym naczynku do zapiekania, polany domowym sosem owocowym, a przy tym pełen białka i lekki. Świetny pomysł, gdy masz ochotę na coś słodkiego bez wyrzutów sumienia.
Dlaczego warto zrobić ten serniczek?
To deser jednoporcjowy, więc nie musisz piec całego sernika – wystarczy kilka składników i małe naczynko. Połączenie twarogu i skyru daje wysoką zawartość białka, a banan naturalnie dosładza masę, dzięki czemu potrzeba mniej słodzika. Efekt jest kremowy, sycący i naprawdę smaczny.
Powyższe makro dotyczy jednej porcji, a z przepisu wychodzą dwie. To sprawia, że serniczek świetnie sprawdza się na diecie redukcyjnej – jako drugie śniadanie, kolacja albo po prostu zdrowszy deser.
Składniki (na 2 porcje)
Na masę serową
- 125 g twarogu
- 150 g skyru waniliowego
- 1 jajko
- 1 łyżka budyniu w proszku
- 1 banan
Na sos owocowy
- Owoce, np. truskawki
- Słodzik, np. erytrytol
Przygotowanie krok po kroku
-
1Zmiksuj masę serową
Zmiksuj ze sobą banana, twaróg, skyr waniliowy, jajko i budyń w proszku. Gotową masę przelej do dwóch małych naczyń do zapiekania.
-
2Piecz
Piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C.
-
3Przygotuj sos owocowy
W międzyczasie zmiksuj owoce, np. truskawki, na gładki mus z dodatkiem słodzika, np. erytrytolu.
-
4Polej sosem i podawaj
Kiedy serniczek wystygnie, polej go przygotowanym sosem owocowym.
Obserwuj mnie na Instagramie po więcej domowych inspiracji, przepisów i porad żywieniowych!
@odjazdowydietetyk →
