Dzienne zapotrzebowanie kaloryczne to ilość energii, którą organizm potrzebuje w ciągu jednego dnia, aby utrzymać swoje funkcje życiowe, takie jak oddychanie, trawienie, utrzymanie temperatury ciała i wykonywanie codziennych czynności. Jest ono uzależnione od wielu czynników, w tym od wieku, płci, wagi, wzrostu i poziomu aktywności fizycznej.
Obliczając dzienne zapotrzebowanie kaloryczne, uwzględnia się również tzw. wskaźnik podstawowej przemiany materii (BMR), czyli ilość energii zużywanej w spoczynku. Do BMR dodaje się następnie ilość kalorii potrzebną do pokrycia aktywności fizycznej.
W skrócie, jest to ilość kalorii, którą powinieneś spożywać dziennie, aby utrzymać wagę przy obecnym poziomie aktywności. Jeśli spożywasz więcej kalorii niż potrzebujesz, możesz przybrać na wadze, a jeśli spożywasz mniej, schudniesz.