Zawodowi kierowcy pokochali tę dietę (najlepsza dieta dla kierowcy tira)

Zawodowi kierowcy pokochali tę dietę (najlepsza dieta dla kierowcy tira)

Jako dietetyk wiem jak trudno jest zadbać o zdrową dietę w trasie. Pracowałam już z kilkoma zawodowymi kierowcami ciężarówek i doskonale rozumiem wyzwania związane z pogodzenia takiego trybu pracy z chęcią redukcji masy ciała. Wiem, jak trudno jest znaleźć czas na przygotowanie posiłków i jak łatwo ulec pokusie fast foodów. Jednak dzięki odpowiednio dobranym produktom…

Czy pleśń na jedzeniu jest szkodliwa?

Czy pleśń na jedzeniu jest szkodliwa?

Zastanawiasz się czasem, czy odcięcie spleśniałego fragmentu pomidora pozwala bezpiecznie zjeść resztę? Niestety, to może być poważny błąd! Pleśń na jedzeniu to temat znacznie bardziej złożony, a mykotoksyny, które mogą się w nim rozwijać, są poważnym zagrożeniem dla zdrowia. Sprawdź, dlaczego niewielka ilość pleśni może być groźniejsza, niż myślisz. Czym są mykotoksyny? Mykotoksyny to toksyczne…

Tortilla zapiekana z kurczakiem i warzywami

Tortilla zapiekana z kurczakiem i warzywami

Ta kolacja skradnie Wasze serca! U mnie zniknęła w 5 minut. Naprawdę przygotowuje się ją bardzo szybko, jest syta i posmakuje nawet najbardziej wybrednej osobie :). Przygotujesz ją z produktów które masz w domu, ja zawsze mam awaryjne placki pełnoziarnistej tortilli, które wystarczy nadziać składnikami i zapiec. Składniki (na cztery porcje): Przepis: Mięso z kurczaka…

Czy zawartość witamin w warzywach i owocach maleje?

Czy zawartość witamin w warzywach i owocach maleje?

W warzywach i owocach jest mniej witamin niż kiedyś! Jak myślisz czy skład marchewki teraz, a 50 lat temu jest taki sam? Słyszałeś już pewnie takie stwierdzenia, że aby uzyskać wartość odżywczą jednego pomidora z lat 50, trzeba zjeść 10 obecnych pomidorów. Czy utrata wartości odżywczych w warzywach i owocach jest prawdą czy mitem? Nasze jedzenie…

Jajecznica po cypryjsku

Jajecznica po cypryjsku

Śniadanie prosto z Cypru! Jest to odmiana popularnej jajecznicy po grecku, ale w cypryjskim wydaniu. Chrupiący halloumi, delikatne jajka i śródziemnomorskie aromaty – to właśnie charakteryzuje jajecznicę po cypryjsku. Jajecznica po grecku/ po cypryjsku To danie, choć proste w przygotowaniu, przeniesie Cię wprost na słoneczny Cypr. Połączenie tych składników tworzy wyjątkową harmonię smaków, która podbiła…

Dutch baby, czyli pieczony naleśnik

Dutch baby, czyli pieczony naleśnik

Chcesz zaskoczyć swoich bliskich wyjątkowym śniadaniem lub deserem? Wypróbuj przepis na Dutch Baby – puszystego, pieczonego naleśnika, który podbije podniebienia wszystkich smakoszy. To danie, choć wygląda skomplikowanie, jest niezwykle proste w przygotowaniu. Wystarczy kilka składników i odrobina cierpliwości, a w efekcie otrzymasz delikatny, puszysty naleśnik z chrupiącymi brzegami. Dutch Baby to świetna alternatywa dla tradycyjnych…

Jednoporcjowy serniczek z malinami

Jednoporcjowy serniczek z malinami

Od tego deseru nie przytyjesz! „Malinowa skyrowa chmurka”– tak można określić ten prosty i szybki przepis. Zaledwie kilka składników i kilkanaście minut w piekarniku, a na Twoim stole pojawi się przepyszny deser. Skyr, jajko i budyń waniliowy to połączenie, które zawsze się sprawdza. Dodatek malin sprawia, że ten deser jest jeszcze bardziej wyjątkowy!” Składniki: (jedna…

Pieczeń rzymska z jajkiem

Pieczeń rzymska z jajkiem

Chcesz zaskoczyć swoich bliskich wyjątkowym daniem? Wypróbuj mój przepis na pieczeń rzymską z jajkiem! To potrawa, która nie wymaga skomplikowanych technik kulinarnych, a efekt końcowy zawsze zachwyca. Pieczeń rzymska z jajkiem – klasyka smaków, która nigdy nie wychodzi z mody. Szczególnie dobrze komponuje się z chrupiącym pieczywem i odrobiną musztardy, tworząc wyraziste i pełne smaku…

Kopytka proteinowe na słodko z owocami – czyli, leniwe kluski z twarogiem

Kopytka proteinowe na słodko z owocami – czyli, leniwe kluski z twarogiem

Szukasz zdrowego i pożywnego deseru, który dostarczy Ci dużo energii? Moje proteinowe kopytka z twarogiem to idealna propozycja zarówno dla sportowców, jak i osób dbających o swoją sylwetkę. To pyszne i łatwe do przygotowania danie możesz cieszyć się przez cały rok! Kopytka z twarogiem to klasyczny polski przysmak, który zyskał nowe, zdrowe oblicze. Dzięki dodatkowi…

Czerwony kurczak curry z makaronem ryżowym

Czerwony kurczak curry z makaronem ryżowym

Marzysz o szybkiej, aromatycznej i niezwykle smacznej kolacji, która przeniesie Cię wprost na ulice Azji? Nasz przepis na czerwone curry z kurczakiem i makaronem ryżowym to idealne rozwiązanie dla wszystkich miłośników kuchni azjatyckiej. To danie, pełne bogatych smaków i aromatów, zachwyci Cię swoją prostotą przygotowania i intensywnością smaku. Składniki: (na dwie porcje) Przepis: Mięso pokrój…

Szakszuka ze szparagami i cukinią

Szakszuka ze szparagami i cukinią

Szakszuka to pyszne i pożywne danie śródziemnomorskie, które doskonale sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i obiad. Klasyczna wersja z pomidorami i jajkami zyskała nowe oblicze dzięki dodaniu sezonowych warzyw – szparagów i cukinii. To połączenie gwarantuje nie tylko wspaniały smak, ale również dostarcza organizmowi mnóstwo witamin i minerałów. Szakszuka ze szparagami i cukinią –…

Szparagi zapiekane w szynce – idealny dodatek do wina

Szparagi zapiekane w szynce – idealny dodatek do wina

Chcesz stworzyć wyjątkową atmosferę podczas romantycznej kolacji? Szparagi będą idealnym dodatkiem do Twojego menu. Ich delikatny smak i piękny wygląd dodadzą elegancji każdemu daniu. Podane z odpowiednim sosem i winem, stworzą niezapomniane wrażenie. Przygotuj się na zachwycone spojrzenia Twojej drugiej połówki! Składniki: (na dwie porcje) Przepis: Przygotuj szparagi: Przygotuj pomidorki: Przygotuj naczynie: Dopraw: Dodaj szynkę…

Pinsa po włosku ricottą i szynką prosciutto

Pinsa po włosku ricottą i szynką prosciutto

Szukasz szybkiego i pysznego pomysłu na obiad lub kolację? Pinsa to doskonała alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Dzięki swojej lekkiej i chrupiącej konsystencji, pinsa zdobywa coraz większą popularność. Przygotowanie jej jest niezwykle proste, a możliwości smakowe są niemal nieograniczone. W zaledwie kilka chwil stworzysz pyszną i aromatyczną pizzę, która zachwyci Ciebie i Twoich bliskich. Dlaczego warto…

Sałatka z serem halloumi, rzodkiewką i sosem tzatzyki

Sałatka z serem halloumi, rzodkiewką i sosem tzatzyki

Sezon grillowy w pełni! A co powiesz na lekką i orzeźwiającą sałatkę, która doskonale uzupełni Twoje grillowane mięsa? Wyobraź sobie soczyste kawałki grillowanego halloumi w towarzystwie chrupiących warzyw, polane aromatycznym sosem tzatziki. To połączenie smaków przeniesie Cię prosto na grecką wyspę. Idealna propozycja na letnie spotkania z przyjaciółmi lub rodziną. Przygotuj tę sałatkę w zaledwie…