Szybka sałatka z makaronem orzo, jajkiem i szynką
Oto mój przepis na przepyszną i odżywczą sałatkę w 20 minut z makaronem orzo, jajkiem, szynką, ogórkiem i papryką. Wrzuciłam ją ostatnio na Instagramie i bardzo się Wam spodobała, więc zamieszczam też przepis tutaj 🙂
Cały przepis na sałatkę jest na 3 porcje. Jedna porcja sałatki waży 236 g i dostarcza około 306 kalorii. Oto wartości odżywcze w jednej porcji:
- Białko: 20,2 g
- Tłuszcz: 9,4 g
- Węglowodany: 35,1 g
Składniki potrzebne do przepisu
- 120 gram makaronu orzo
- 3 jajka
- 90-100 gram szynki
- 3 ogórki
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu greckiego
Przygotowanie sałatki
- Ugotuj 120 g makaronu orzo zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, przepłucz zimną wodą i pozostaw do ostygnięcia.
- Ugotuj 3 jajka na twardo, obierz i pokrój w kostkę.
- Pokrój w kostkę 90 g szynki, czerwoną paprykę i ogórka.
- W miseczce wymieszaj 3 łyżeczki majonezu z 3 łyżkami jogurtu greckiego.
- Połącz wszystkie składniki w dużej misce, dodaj sos i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku.
- Schłodzenie sałatki przed podaniem podkreśli jej smak. Smacznego!
