Pinsa po włosku ricottą i szynką prosciutto
Szukasz szybkiego i pysznego pomysłu na obiad lub kolację? Pinsa to doskonała alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Dzięki swojej lekkiej i chrupiącej konsystencji, pinsa zdobywa coraz większą popularność. Przygotowanie jej jest niezwykle proste, a możliwości smakowe są niemal nieograniczone. W zaledwie kilka chwil stworzysz pyszną i aromatyczną pizzę, która zachwyci Ciebie i Twoich bliskich.
Dlaczego warto spróbować pinse?
- Szybkie przygotowanie: Nie musisz czekać godzinami na wyrośnięcie ciasta.
- Lekka i chrupiąca: Pinsa jest znacznie lżejsza od tradycyjnej pizzy, dzięki czemu jest bardziej delikatna w smaku.
- Wiele możliwości: Możesz dowolnie komponować swoje pinsy, dodając ulubione składniki.
Gotowy na kulinarne przygody? Zapraszam do wypróbowania mojego przepisu na pyszną pinsę!
Składniki: (na dwie porcje)
- Ciasto na pinse (gotowe lub domowej roboty)
- 3 plastry szynki Prosciutto Cotto
- 6 łyżek sera mozzarella (tarty)
- 6 łyżek sera ricotta
- 1 garść pomidorków koktajlowych
- 2 garście rukoli
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 2 łyżki zagęszczonego sosu balsamicznego
- suszona bazylia do posypania
- 3 ząbki czosnku
Przepis:
Rozgrzej piekarnik zgodnie z instrukcją na opakowaniu ciasta na pinsę. Rozłóż ciasto na blasze do pieczenia i posmaruj je oliwą z oliwek. Na cieśnie ułóż pokrojony na plasterki czosnek. Posyp ciasto startym serem, a następnie rozłóż na nim cienkie plasterki szynki. Na wierzchu ułóż pokrojone na pół pomidorki koktajlowe. Wstaw pizzę do nagrzanego piekarnika i piecz zgodnie z instrukcją na opakowaniu ciasta. Po wyjęciu pizzy z piekarnika posyp ją obficie suszoną bazylią i rukolą. Na wierz ułóż kleksy ricotty. Całość polej delikatnie sosem balsamicznym.
Przepis w formie video:
Wskazówki:
- Sery: Możesz użyć różnych rodzajów sera, np. połączyć mozzarellę z parmezanem dla bardziej wyrazistego smaku.
- Szynka: Zamiast szynki możesz użyć innego rodzaju mięsa, np. salami lub prosciutto.
- Warzywa: Oprócz rukoli możesz dodać do sałatki inne ulubione warzywa, np. pomidorki koktajlowe, ogórki czy paprykę.
- Sos balsamiczny: Zamiast sosu balsamicznego możesz użyć innego rodzaju sosu, np. pesto lub oliwy z czosnkiem.
Smacznego!
