Szparagi zapiekane w szynce – idealny dodatek do wina
Chcesz stworzyć wyjątkową atmosferę podczas romantycznej kolacji? Szparagi będą idealnym dodatkiem do Twojego menu. Ich delikatny smak i piękny wygląd dodadzą elegancji każdemu daniu. Podane z odpowiednim sosem i winem, stworzą niezapomniane wrażenie. Przygotuj się na zachwycone spojrzenia Twojej drugiej połówki!
Składniki: (na dwie porcje)
- 12 sztuk szparagów
- 2 garście pomidorków koktajlowych
- 4 łyżki tartego sera mozzarella
- 2 plastry szynki Prosciutto Cotto
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- sól, pieprz, świeża bazylia do smaku
Przepis:
Przygotuj szparagi:
- Odłam zdrewniałe końcówki szparagów.
- Umyj szparagi i osusz.
- Jeśli szparagi są grube, przekrój je na pół wzdłuż.
Przygotuj pomidorki:
- Pomidorki przekrój na pół.
Przygotuj naczynie:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż szparagi i pomidorki.
Dopraw:
- Posyp warzywa solą, pieprzem i skrop oliwą z oliwek. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
Dodaj szynkę i ser:
- Szparagi (około 6 sztuk) zawiń w plaster szynki prosciutto.
- Posyp wszystko obficie startym serem mozzarella.
Zapiekaj:
- Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez około 15-20 minut, lub do momentu, aż ser się roztopi i zarumieni, a szparagi będą miękkie.
Podawaj:
- Po wyjęciu z piekarnika, posyp szparagi świeżą bazylią (opcjonalnie).
- Podawaj jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa lub ryby.
Przepis w formie video:
