Szybki sernik bez spodu: Pyszność w ekspresowym wydaniu!
Witajcie, kochani smakosze! Dziś chcę podzielić się z Wami tajemnicą sernika, który nie tylko robi wrażenie swoim delikatnym smakiem, ale także błyskawiczną łatwością przygotowania. Ten mega szybki sernik bez spodu to prawdziwa kulinarna magia dla tych, którzy uwielbiają delektować się deserem bez zbędnego zamieszania w kuchni.
Zapomnijcie o tradycyjnych spodach z herbatników czy ciasteczek – dzisiaj nasz bohater, sernik, prezentuje się w pełnej krasie bez tej klasycznej podpory. To idealna propozycja dla zabieganych smakoszy, poszukujących łatwego do zrobienia, a zarazem niebiańsko smacznego deseru. Przygotujcie się na prawdziwą ucztę dla podniebienia, a wszystko to bez konieczności spędzania godzin przed blatem kuchennym. Gotowi? To zaczynamy!
Składniki: (blacha o wymiarach 24×24 cm)
- 1 kg twarogu sernikowego
- 4 jajka
- 200 g masła
- 150 g cukru (około 3/4 szklanki)
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 190 stopni góra/dół
- Roztop kostkę masła (200 g) w rondelku na minimalnej mocy lub w mikrofali, nie doprowadzając do wrzenia. Odstaw do przestudzenia.
- W misce połącz ser twarogowy, 4 jajka, przestudzone masło, 150 g cukru, i proszek budyniowy. Mieszaj do uzyskania konsystencji budyniu.
- Wyłóż dno formy papierem do pieczenia, przełóż ciasto i wyrównaj powierzchnię
- Pieczenie: Umieść tortownicę w nagrzanym piekarniku na środkowej półce z grzaniem góra/dół, po 20 minutach zmniejsz temperaturę do 150 stopni i piecz kolejne 30 minut, następnie ustaw 120 stopni i piecz kolejne 20 minut.
- Po wyłączeniu piekarnika, pozostaw sernik w komorze pieca przez 10 minut.
- Stopniowo uchylaj drzwiczki pieca, aż wyjmiesz formę. To zapobiegnie nagłemu opadaniu sernika.
Możesz schłodzić sernik przed podaniem lub podawać jeszcze ciepły – wtedy ma konsystencję piankową (ja zawszę pierwszy kawałek jem ciepły). Deser możesz posypać cukrem pudrem, oblać czekoladą lub podawać z konfiturami. W moim przypadku jest to domowa konfitura czereśniowa. Smacznego!
