Deser twarożkowy jabłkowo-bananowy
Masz ochotę na coś słodkiego, ale bez wyrzutów sumienia? Ten deser twarożkowy z musem jabłkowo-bananowym to kilka prostych składników, zero dodanego cukru i pięć minut roboty. Kremowy twarożek ze skyrem, a na wierzchu ciepły, cynamonowy mus z jabłka i banana — naturalnie słodki, delikatny i idealny na śniadanie, podwieczorek albo lekki deser po obiedzie. Sprawdza się też świetnie jako przekąska dla dzieci.
Lubisz z cynamonem czy bez? Daj znać w komentarzu — bo cynamon tu naprawdę robi różnicę.
Składniki
Krem twarożkowy
- Twaróg125 g
- Skyr naturalny½ opakowania
Mus jabłkowo-bananowy
- Jabłko1 szt.
- Banan½ szt.
- Oliwa z oliwek1 łyżeczka
- Woda2 łyżki
- Cynamon1 łyżeczka
Przygotowanie
Krem twarożkowy
Twaróg wymieszaj ze skyrem — możesz zblendować na gładką, kremową masę lub połączyć widelcem, jeśli wolisz lekko grudkowatą konsystencję.
Mus jabłkowo-bananowy
Jabłko obierz, pokrój w kostkę i wrzuć do garnka z oliwą, wodą i cynamonem. Praż na średnim ogniu, aż jabłko zmięknie i się zeszkli. Pod koniec dodaj pokrojonego banana i wymieszaj — rozpadnie się w mus od ciepła garnka.
Podanie
Na dnie miseczki lub pucharka ułóż krem twarożkowy. Na wierzch wyłóż ciepły mus jabłkowo-bananowy. Opcjonalnie posyp szczyptą cynamonu.
Wskazówki
Dla dzieci
Dla najmłodszych pomiń cynamon lub użyj go w śladowej ilości. Mus możesz dokładniej rozgnieść widelcem albo zblendować na gładko — idealny jako jeden z pierwszych deserów.
Warianty
Zamiast banana możesz użyć gruszki — deser będzie jeszcze delikatniejszy. Do kremu twarożkowego świetnie pasuje też skyr waniliowy zamiast naturalnego, jeśli lubisz słodszy profil.
