Tortilla z patelni z serem i szynką
Szukasz idealnego śniadania, które zadowoli nawet wymagających? To dobrze trafiłeś, poniżej pomysł wraz z przepisem na śniadanie w środku tygodnia, które nie wymaga dużo pracy, a nie jest też zwykłą, powszednią kanapką. Do dzieła!
Składniki: (na jedną porcję – 400 kcal)
- jedna sztuka pełnoziarnistej tortilli
- jedno jajko
- plaster szybki Prosciutto Cotto
- 2 łyżki tartego sera mozzarella
- garść rukoli
- jeden pomidor
Przepis:
Pomidora pokrój w plastry. Na rozgrzanej patelni podsmaż plastry pomidora. W miseczce rozbełtaj jajko, dopraw solą i pieprzem. Na podsmażone pomidory wlej rozbełtane jajko. Smaż chwilę. Przykryj całość tortillą. Przykryj patelnię pokrywką i podgrzewaj, aż jajko się zetnie i przyklei się do placka tortilli. Obróć tortillę na drugą stronę zdejmując na talerz. Posyp serem, szynką i rukolą. Złóż na pół i gotowe!
Przepis krok po kroku w filmie:
Wariacje:
- Inne warzywa: Zamiast pomidora możesz użyć innych warzyw, np. papryki, cebuli, pieczarek.
- Inne dodatki: Oprócz szynki i rukoli możesz dodać inne ulubione składniki, np. kukurydzę, oliwki, avocado.
- Sosy: Podawaj tortillę z ulubionym sosem, np. salsą, guacamole, jogurtem naturalnym z ziołami.
Szybkie i smaczne śniadanie lub lekki obiad gotowy!
Tip: Aby tortilla była chrupiąca, możesz ją krótko podgrzać na suchej patelni przed dodaniem pozostałych składników.
Smacznego!
