Pieczeń rzymska z jajkiem
Chcesz zaskoczyć swoich bliskich wyjątkowym daniem? Wypróbuj mój przepis na pieczeń rzymską z jajkiem! To potrawa, która nie wymaga skomplikowanych technik kulinarnych, a efekt końcowy zawsze zachwyca.
Pieczeń rzymska z jajkiem – klasyka smaków, która nigdy nie wychodzi z mody. Szczególnie dobrze komponuje się z chrupiącym pieczywem i odrobiną musztardy, tworząc wyraziste i pełne smaku połączenie. Jest to danie, które z powodzeniem można przygotować na specjalne okazje, takie jak święta czy rodzinne spotkania, ale również na co dzień, kiedy chcemy szybko i smacznie nakarmić domowników. Ja zdecydowanie polecam jako dodatek do kanapek.
Ja odkąd pamiętam to pieczeń rzymska z jajkiem zawsze gościła na rodzinnym stole wielkanocnym. A najlepiej smakowała po świętach na chlebie.
Składniki: (wielkość formy 21×10 cm)
- 500g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
- 6 jajka
- 4 łyżki bułki tartej
- 1 cebula
- sól, pieprz, papryka słodka, majeranek, czosnek do przyprawienia mięsa
Przepis:
5 jajek ugotować na twardo, obrać ze skorupek. Po ugotowaniu można odkroić końcówki jajek – będzie łatwiej ułożyć w foremce. W między czasie do mięsa mielonego dać jedno surowe jajko, bułkę tartą, trochę wody (aby bułka namiękła), posiekaną cebulę i całość przyprawić. Następnie pół porcji mięsa wyłożyć na formę do pieczenia. na mięso położyć jajka, jedno obok drugiego wzdłuż foremki, nakryć pozostałym mięsem. Piec w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach około 1 godzinę.
Smacznego!
