Najlepsza sałatka na grilla – ekspresowa w przygotowaniu
Nic tak nie smakuje w ciepłe, letnie dni jak świeża, kolorowa sałatka, która doskonale komponuje się z grillowanymi mięsiwami i warzywami. Dzisiejszy przepis to prawdziwa eksplozja smaków, idealna na spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Przygotuj się na ucztę dla podniebienia!
Z drugiej strony goście na grilla często wpadają nie zapowiedziani, więc potrzeba nam szybkiego i awaryjnego przepisu na warzywną michę. Po pierwsze musi być smaczna i pasować do grillowanej kiełbasy, musi być ekspresowa w przygotowaniu i odżywcza.
Składniki:
- garść sałaty albo rukoli
- 1/2 czerwonej świeżej papryki
- garść pomidorków koktajlowych
- 2 średniej wielkości ogórki
- kilka rzodkiewek
- 3 łyżki kukurydzy konserwowej
- 2 łyżki sera feta
- oliwa z oliwek
- musztarda
- sok z cytryny
- suszona bazylia
Przepis:
Wszystkie warzywa dokładnie umyj i osusz. Paprykę pokrój w paski, pomidorki przekrój na pół, ogórki pokrój w półksiężyce, a rzodkiewki w plasterki. Poszarp sałatę na mniejsze kawałki. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, musztardę, sok z cytryny, suszoną bazylię, sól i pieprz. Dopraw do smaku. W dużej misce połącz wszystkie przygotowane warzywa, sałatę i kukurydzę. Polej sosem i delikatnie wymieszaj. Na koniec posyp sałatkę pokruszonym serem feta.
Sałatkę podawaj jako samodzielne danie lub jako dodatek do grillowanego mięsa lub ryb.
Smacznego!
Poniżej przepis w formie filmu:
Jeśli chcesz, żeby sałatka była jeszcze lepsza, spróbuj tych prostych trików:
- Nie bój się eksperymentować z warzywami i owocami. Latem dodaj truskawki, a jesienią postaw na gruszki – efekt będzie rewelacyjny!
- Chcesz więcej chrupania? Wrzuć garść prażonych orzechów włoskich lub pekan. Idealnie podkręcą smak i strukturę.
- Marzy Ci się coś bardziej sycącego? Dorzuć grillowanego kurczaka, kawałki łososia albo tofu – sałatka od razu nabierze mocy!
- Lubisz odrobinę ostrości? Do sosu dodaj szczyptę chili albo pieprzu cayenne. Smak od razu nabierze wyrazu!
