Pomysł na szybki deser budyniowy z mascarpone
Dziś mam dla Was szybki i łatwy przepis na niezwykle kremowy deser budyniowy z dodatkiem wyjątkowego mascarpone. Co więcej, ten przepis to świetny sposób na wykorzystanie mascarpone, które mogło się nieco przeterminować. Gotowi na chwilę rozkoszy?
Składniki: (na cztery porcje)
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 250 g mascarpone (nawet lekko przeterminowane)
- 1/3 szklanki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ciastka lub herbatniki do podania (opcjonalnie)
- kakao do posypania
- śmietana 30% lub bita śmietana w spray
Przygotowanie:
- Przygotuj budyń: Zgodnie z instrukcjami na opakowaniu przygotuj budyń waniliowy. Odstaw do ostygnięcia.
- W przypadku lekko przeterminowanego mascarpone nie ma powodów do paniki! W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem i ekstraktem waniliowym. Ubij mikserem na gładką masę.
- Stopniowo dodawaj ubite mascarpone do ostudzonego budyniu, mieszając delikatnie do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Przełóż deser do szklanych pucharków lub miseczek. Odstaw do lodówki na zaledwie 2 godziny, aby masa dobrze stężała. Żeby trochę urozmaicić smak możesz stworzyć warstwy na zmianę krem i pokruszone ciasteczka.
- Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną, owocami sezonowymi, kakao i opcjonalnie dodaj kawałki ciastek lub herbatników.
- Teraz czas na prawdziwą ucztę smaków! Każdy kęs tego deseru to czysta rozkosz dla podniebienia.
To naprawdę błyskawiczny sposób na stworzenie pysznego deseru, a jednocześnie szansa na uniknięcie marnowania mascarpone. Spróbujcie sami i delektujcie się słodką chwilą w każdym kęsie! Smacznego!
